La Biotina, también conocida como vitamina B8, es una vitamina soluble en agua que ayuda en la transformación de los alimentos en energía. Es esencial para la síntesis de ácidos grasos, el metabolismo de carbohidratos y la conversión de aminoácidos en proteínas. Además, participa en la formación de glucógeno, que se almacena en el músculo y el hígado para ser utilizado como energía en reposo y durante el ejercicio.